Le origini sono ignote. Nel Medioevo il conte Ruggiero ne scacciò i Saraceni, vi eresse un castello, e la diede a sua figlia Matilde, sposa di Ranulfo Maniace. Nel 1398 il re Martino dichiarò Polizzi città demaniale; il re Alfonso la vendette poi a Giovanni Ventimiglia, ma ben presto Polizzi ritornò alla Real corona.

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