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DESCRIZIONE: L’Azienda
si trova a 350 metri di altitudine, è estesa circa 10 ettari e dista 1.600 metri dalla
riserva naturale della Valle dell’Anapo e dalla Necropoli di Pantalica. A nord
antiche querce ne segnano i confini lungo un tortuoso vallone ricco di macchia
mediterranea. Il terreno è coltivato in prevalenza ad uliveto, mandorli, carrubi, agrumi,
frutta varia. Il punto di ristoro, ricavato dalla ristrutturazione di un antico casolare
di pastori, ha riattivato la vecchia cucina e resa in rado di offrire un menù inspirato,
nella sua semplicità di fondo, alle ricche e benefiche pietanze tipicamente mediterranee. COLTURE: Ulivi, mandorli, carrubi, agrumi (colture biologiche). ALLEVAMENTI: Galline, tacchini, capre, cavalli e asini. PRODOTTI IN VENDITA: Olio, mandorle, arance varietà navaline e tarocco, ricotta, formaggi, uova, miele. Inoltre l’Azienda produce oggetti in terracotta e ceramica decorati a mano. SERVIZI IN LOCO: Escursioni a cavallo, mountain bike, passeggiate all' interno della vicina Valle e Necropoli di Pantalica con guida, tiro con l’arco. SERVIZI IN ZONA: Nel raggio di 24 Km guardia medica, pullman di linea, biblioteca (a 8Km), stazione FS, Pronto soccorso a Siracusa. COME ARRIVARE: Percorrendo il tratto autostradale Augusta Siracusa uscire allo svincolo Floridia - Solarino e seguire le indicazioni per Solarino; giunti al bivio Solarino - Sortino seguire la segnaletica per Sortino e per l’Azienda che si raggiungerà dopo circa 8Km. |
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